Vinflaska Anteckningar

Bordeaux flaska

Bordeauxflaska rakt mot axlarna. Olika färgade flaskor rymmer olika typer av vin: torra röda serveras i mörkgröna flaskor, torra vita serveras i ljusgröna flaskor och söta vita serveras i vita flaskor. Denna flaska används också ofta av vinhandlare i nya världens länder för att hålla Bordeaux-blandningsstilviner, och italienska viner som Chianti används också ofta i Bordeaux-flaskor.

Bourgogne flaska

Bourgogneflaskor är sluttande axlar, rundare, tjocka och robusta och något större än vanliga vinflaskor. De brukar användas för att hålla några mjuka och doftande viner. Oavsett om det används för rött vin eller vitt vin, är färgen på denna vinflaska grön. Vanligtvis tappas Chardonnay och Pinot Noir i Nya världens länder i Bourgogne; Italienska Barolo och Barbaresco är mer intensiva. Bourgogneflaskor används också till viner från Loiredalen och Languedoc.

Rhône flaska

Rhône-flaskan liknar Bourgogne-flaskan, men har en något annorlunda omkrets. Generellt sett är Rhône-flaskor inte lika stora som Bourgogne-flaskor. Vissa Rhône-flaskor har också en sköld på halsen, särskilt Châteauneuf du Pape. Shiraz-viner i Nya världens länder serveras ofta i sådana flaskor.

Champagneflaska

Champagneflaskan har en vacker flöjtform. Flaskkroppen är speciellt utformad enligt champagnens egenskaper och stil, med tjocka väggar, sluttande axlar och konkava bottnar, som tål högt tryck på 80-90 Pa. Dessutom är korken en sjuskikts sluten design som tätar flaskan tätt när den sätts in i nacken. Både "New World" och "Old World" mousserande viner serveras i denna flaska.

Hawker (Rhen, Alsace eller Mosel)

Det finns två typer av Hock-flaskor, en är Alsace- eller Mosel-flaskan med en grön flaska, och den andra är en Rhenflaska med en brun flaska. Alsace- eller Moselflaskor är långa och tunna och rymmer en mängd olika vinstilar, från torra till halvtorra till söta. Därför kan du bara genom att titta på etiketten känna till mysteriet i flaskan. Rhenflaskan har samma form som en Alsace- eller Moselflaska, och den innehåller främst viner från Rhenregionen.

Starkvinsflaska

De flesta starkviner som Port, Madeira och Sherry kommer i tyngre, starkare flaskor. Vintage Portvinsflaskor kommer att ha en stor utbuktning vid flaskans mynning, som används för att underlätta sedimentering på botten av flaskan. Denna vinflaska är vanligtvis förseglad med en kork, särskilt för vissa starkviner som är lämpliga att dricka i ung ålder.